Taikina:

·  3 dl sokeri

·  250 g voita tai margariinia

·  3 kananmunaa

·  1 prk kermaviiliä

·  4,5 dl vehnäjauhoja

·  1,5 tl leivinjauhetta

·  1 tl soodaa

·  2 tl kanelia

·  1 tl kardemummaa

·  0,5 tl inkivääriä

·  0,5 tl muskottia

·  0,25 tl neilikkaa

·  1 dl kuningatarhilloa

Ohjeet:

1. Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi.

2. Lisää munat yksitellen vatkaten ja sen jälkeen kermaviili.

3. Lisää kuivaat aineet.

4. Sekoita viimeiseksi kuningatarhillo joukkoon.

5. Kaada taikina Iloleipuri silikonivuokaan ja paista 170 asteessa n. 50 min. Tarkista kypsyys tikulla.

Vinkki: 2l vuokaan mahtuu muhkeampikin kakku. Voit siis tehdä taikinan kaksinkertaisena!